Speisekarte

Reizvolle Varianten von feinen Crêpes  machen mich immer wieder zum Treffpunkt von Freunden guten Essens. Natürlich bereite ich Ihnen auch gerne Crêpes nach Ihren eigenen Vorstellungen zu, soweit die Zutaten vorrätig sind.

Crêpes süß EUR
Zucker + Zimt 2,50
Butter + Zucker 2,50
Marmelade 3,00
Apfelmus 3,00
Apfelmus + Calvados 3,50
Pflaumenmus 3,00
nutella 3,50
nutella + Banane 4,00
nutella + Eierlikör 4,00
nutella + Banane + Rum 4,50
Amaretto 4,00
Grand Marnier 4,00
Crêpes pikant EUR
Butter + Salz 2,50
Knoblauchbutter 3.50
Emmentaler + Tomate 4,00
Schafskäse + Tomate 4.50
Emmentaler + Schinken 4,00
Emmentaler + Salami 4,00
Frische Champignons + Knoblauchbutter + Emmentaler + Petersilie 4,50
Frische Champignons + Knoblauchbutter + Schinken + Petersilie 4,50
Frische Champignons + Knoblauchbutter + Schafskäse + Tomaten 5,00

"Bei mir ist Schluss mit durstig!"

Kaffee ist ein Fest für die Sinne. Wie bei meinen Speisen lege ich auch hier sehr viel Wert auf Details. Für RAPUNZEL GUSTO CAFÉ verwende ich einen technisch ausgereiften JURA - Automaten, der den Kaffee frisch mahlt, vorbrüht und mit hohem Druck rund 90 Grad heißes Wasser durchpresst. So werden vorwiegend die aromatischen, bekömmlichen Stoffe extrahiert. Bitterstoffe, Gerbsäure und ein Großteil des Koffeins bleiben im Kaffeesatz zurück.